TÜRKİYE'DEKİ GALAKTOZEMİ DİYET LİSTESİ
 Buradaki bilgiler güvenilirliğine inanılan kaynaklardan derlenmiştir.
Lütfen listeyi değerleri gözden geçirmesi amacıyla doktorunuza danışınız.

Sıra No Gıda Grupları Uygun Gıdalar Dikkat Edilmesi Gerekenler Uygun Olmayan Gıdalar
1 Süt Ürünleri     Anne sütü, inek sütü, koyun sütü, keçi sütü, süttozu, sahlep, süt katılmış tüm yiyecekler, peynir (her çeşit), yoğurt
 
2 Et, Balık, Kümes Hayvanları, Sakatatlar    
Yağlı dana, koyun, kuzu, kuş etleri, sucuk, sosis, salam, pastırma, karaciğer, beyin ve benzeri sakatatlar, işlem görmüş konserve balık
 
3 Tahıllar    
Bisküvi, kraker gibi hazır satılan tüm besinler, börek, çörek, tarhana, yayla çorba, süt katılmış çorbalar, hazır çorbalar, hazır bazı bebek mamaları, soya unu
 
4 Kuru Baklagiller    
Mercimek, barbunya fasülyesi, kuru fasülye, soya fasülyesi
 
5 Sebzeler    
Şeker pancarı, bezelye, bakla, taze fasülye, soya filizi
 
6 Meyveler Hepsi serbesttir.
7 Yağlar    
Margarin, tereyağı, kaymak, krema, mayonez
 
8 Tatlılar    
Sütle hazırlanmış tatlılar (muhallebi, sütlaç, puding vb.)kek, kurabiye, kastırd, dondurma, çikolata, kakao, gofret, karamela, naneli şeker, içeriği bilinmeyen tüm hazır besinler
 
9 Diğerleri    
Hazır et suları, hazır soslar, Ayrıca Diş macunu, ilaçlar, yapay tatlandırıcılar, içinde laktoz-galaktoz olup olmadığına bakılarak kullanılmalıdır.


İyi bir kalsiyum kaynağı olan süt ve süt ürünlerinin diyetten çıkarılması ile galaktozemili çocukların diğer vitaminler ve minerallerden ve özellikle de kalsiyum yönünden desteklenmesi gerekir. Yapılan çalışmalarda galaktozemili hastaların kemik mineral dansitelerilerinin benzer özellikteki sağlıklı bireylere göre önemli derecede daha düşük olduğu gösterilmiştir. Tüm sınırlı diyet alan çocuklarda yapılan uygulamalarda olduğu gibi, çocuğun büyüme ve gelişmesi sık aralıklarla izlenmeli, beslenme programı, aldığı enerji ve besin öğeleri bakımından değerlendirilmelidir.

Kaynak :  Prof. Dr. Gülden Köksal  Hacettepe Üniversitesi Diyetetik Anabilim Dalı Başkanı